Pogoda teraz: 20°C | zachmurzenie duże
Reklama
Małgorzata Zacharska poleca pierogi z bobem na lato
Poleca Małgorzata Zacharska (Wanilia i Migdały), której specjalnością są m.in. wyroby garmażeryjne tworzone domowymi sposobami. Razem z mężem prowadzą Gospodarstwo pasieczne "Dobra pszczoła".
Pierogi z bobem
Składniki:
1 kg bobu
czosnek
sól, pieprz
0,5 kg mąki,
2 jajka
ciepła woda
Ciasto
Zagniatamy ciasto z pół kg mąki, 2 jajek, szczypty soli i dość ciepłej wody do złączenia składników. Dodajemy trochę oleju i zagniatamy elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy na cienki placek. Szklanką wycinamy kółeczka i nakładamy farsz z bobu. Gotujemy w osolonej wodzie ok. 3 min do wypłynięcia.
Farsz
1 kg bobu gotujemy do miękkości i obieramy. Obrany bób mielimy przez maszynkę albo rozdrabniamy tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Aplikacja starachowicki.eu
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Reklama
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo Starachowicki.eu
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Komentarze opinie