Pogoda teraz: 18°C | zachmurzenie duże
Reklama
Chrzan Krystyny Sielickiej
Choć do świąt jeszcze daleko warto już teraz zaopatrzyć się chrzan, który odpowiednio przygotowany będzie wyśmienitą przystawką do świątecznych potraw. Przepis, cieszący się dużym uznaniem w regionie prezentuje dziś Krystyna Sielicka, sołtys Cząstkowa (gm. Nowa Słupia), która wspólnie z paniami z Koła Gospodyń Wiejskich Modrzewianki czyni starania o wpisanie przysmaku na listę produktów tradycyjnych.
Chrzan świąteczny
Składniki:
- ok 3 kg startego chrzanu świeżego
- 3 litry śmietany słodkiej (30 proc.)
- ok. 20 jaj surowych
- sól, cukier, ocet (do smaku)
Wykonanie:
Białka jajek ubijamy, żółtka wbijamy do śmietany i razem mieszamy. Do tego dodajemy ubite białka. Całość zagotowujemy, doprawiamy do smaku. Gorące przekładamy do słoików. Nie pasteryzujemy. Przechowujemy w chłodnym miejscu do trzech miesięcy.
Chrzan świąteczny
Składniki:
- ok 3 kg startego chrzanu świeżego
- 3 litry śmietany słodkiej (30 proc.)
- ok. 20 jaj surowych
- sól, cukier, ocet (do smaku)
Wykonanie:
Białka jajek ubijamy, żółtka wbijamy do śmietany i razem mieszamy. Do tego dodajemy ubite białka. Całość zagotowujemy, doprawiamy do smaku. Gorące przekładamy do słoików. Nie pasteryzujemy. Przechowujemy w chłodnym miejscu do trzech miesięcy.
Aplikacja starachowicki.eu
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Reklama
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo Starachowicki.eu
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Komentarze opinie