Praktyki zagraniczne na Sycylii

Młodzież Ośrodka Szkolenia i Wychowania OHP w Starachowicach przebywała na stażu zagranicznym na Sycylii.

W miasteczku Barcellona Pozzo di Gotto odbywał się staż w ramach projektu "Praktyki zawodowe w krajach Unii Europejskiej", który realizowany jest na zasadach Erasmus + (finansowany z Europejskiego Funduszu Społecznego Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój. Staże zorganizowała włoska organizacja A ROCCA.

Koordynatorem projektu po stronie polskiej była Lucyna Prokop z OSiW OHP.

W praktykach uczestniczyło 16 osób: 8 monterów zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie, 5 kucharzy i 3 mechaników samochodowych. Stażyści w zawodzie montera pracowali w trzech firmach budowlanych, gdzie wykonywali prace wykończeniowe związane z suchą zabudową oraz prace związane z układaniem glazury i terakoty. Kucharze pracowali w trzech restauracjach, na dwie zmiany z przerwą na sjestę. Praktykanci poznali receptury przygotowania charakterystycznych dań dla Sycylii: pasty, pizzy, spaghetti, lazani arancino, caponata, panini. Sami mieli możliwość zrobienia tych potraw.

Nabyte kompetencje zawodowe zostały potwierdzone certyfikatem od organizacji przyjmującej.

Opiekę nad młodzieżą w czasie praktyk sprawowała Lucyna Prokop, kierownik Ośrodka Szkolenia i Wychowania w Starachowicach, koordynator projektu oraz Renata Gil, opiekun językowy.