Menu Restauracja Pełna Kultura zamówienie online lub na miejscu

Carpaccio z buraka

Ziemniaczane placuszki z ziarnami podawane z jogurtem greckim

Ziemniaczane placuszki z ziarnami i wędzonym łososiem

Tatar ze śledzia

Siekany marynowany śledź z ogórkiem kiszonym, cebulą, marynowaną pieczarką i jabłkiem

Tatar wołowy

Wołowina podawana z marynowanymi dodatkami, musztardą francuską

Tatar z łososia

Świeży siekany łosoś z dodatkami, lekko pikantny

Deska Biesiadna 1

Krążki cebulowe, stripsy, pieczarki panierowane, frytki, 2 sosy+żeberka w sosie BBQ

Deska Biesiadna 2

Pierś z kurczaka, ser pleśniowy, ser feta, pomidorki koktajlowe, krążki cebulowe, ogórek, szynka Priosciutto Crudo, oliwki czarne i zielone, owoce

Sałatka szopska

Pomidor, ogórek, oliwki, cebula czerwona, papryka świeża, ser feta, przyprawy

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Mix sałat, pierś z kurczaka, gruszka, świeże owoce, pomidorki koktajlowe, cebula, rzodkiewka, sos miętowo- limonkowy

Sałatka Szefowej

Szpinak, rukola, szynka parmeńska, camembert, oliwki czarne, pomidorki koktajlowe, pestki dyni i słonecznika, pomidor suszony, parmezan

Sałatka halloumi

Ser halloumi, mix sałat, pomidor, ogórek zielony, karmelizowana gruszka, rzodkiewka, papryka, szczypiorek, sos limonowy

Chill con carne

Sycąca zupa z wołowiną i nachosami

Żurek świętokrzyski z jajkiem i białą kiełbasą

Barszcz czerwony z uszkami

Krem z czerwonych warzyw

Krem z białych warzyw

Zupa gulasz

Wieprzowy gulasz z warzywami

Makaron Szefowej

Makaron tagliatelle z domowym, kremowym sosem na bazie śmietany, szpinaku, suszonych pomidorów z piersią kurczaka

Spaghetti Bolognese

Spaghetti z wędzonym łososiem

podawane z rukolą, pomidorkami koktajlowymi, lekko pikantne

Frytki

Pieczone ziemniaki

Grillowane warzywa

Stripsy

Krążki cebulowe

Pieczarki panierowane

Panierowane kulki warzywne

Nachosy z kurczaka z serem

Ryba (łupacz) w chrupiącej panierce

Sztuka Klasyki

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków 100% wołowiny, sałata, ser cheddar, majonez, ketchup, czerwona cebula, pomidor, ogórek kiszony

Bacon BBQ

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków 100% wołowiny, x3 bekon, ser cheddar, czerwona kapusta, prażona cebula, ogórek kiszony, cebula czerwona, majonez, sos BBQ

Pełen Seriusz

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków 100% wołowiny, panierowany ser cheddar, ser gouda, sałata, pomidor, świeży ogórek, cebula, papryczki jalapeno, majonez, domowy sos z papryczek chilli

Adaś Burger

w zestawie pieczonymi ćwiartkami ziemniaków 100% wołowiny, warzywa grillowane, x3 ser cheddar, kiełbasa chorizo, karmelizowana cebulka, krążki cebulowe, sos majo-jalapeno

Burger Szefowej

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków 100% wołowiny, sałata, ser cheddar, karmelizowana cebulka, boczek, pomidor, ogórek kiszony, cebula, papryczka jalapeno, krążki cebulowe, sos kaparowy

Wegetarian

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków Ser halloumi 200g, ser cheddar, sałata, rzodkiewka, autorska konfitura z czerwonej cebuli, pomidor, ogórek kiszony

Chicken Burger

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków Panierowane pierś z kurczaka, sałata lodowa, cebula, ogórek zielony, pomidor, sos mango-jalapeno, majonez

Burger Diablo

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków 100% wołowiny, sałata, ser cheddar, świeża papryczka chilli, boczek, pomidor, ogórek, czerwona cebula, majonez z Cayenne, ketchup

Burger Hawajski

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków 100% wołowiny, rukola, ananas, ser cheddar, czerwona cebula, świeży ogórek, majonez, sos curry

Burger Wiejski

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków 100% wołowiny, ser cheddar, sałata, karmelizowana cebula, pieczarki, pomidor, ogórek kiszony, jajko sadzone, boczek, sos jalapeno -majonezowy

Burger Żuraw

w zestawie z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków 100% wołowiny, ser camembert, rukola, ogórek, cebulka karmelizowana, majonez, sos żurawinowy

Codziennie świeże desery

Drink Mohito

Havan Club, mięta, limonka, cukier brązowy

Drink Sex on the Beach

Malibu, Archers, sok czarna porzeczka, wódka, sok

Drink Pepino

Świeży ogórek, Gin, sok z limonki, syrop z czarnego bzu, Tonik

Drink Cosmopolitan

Wódka, Cointreau, sok żurawinowy

Drink Hugo

Prosecco, syrop z bzu

Drink Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, woda gazowana

Drink Margarita

Tequila, Cointreau, sok z limonki

Komikadze (4 shoty)

Wódka, sok z cytryny, Blue Curacao

B52 (shot)

Kahlua, Baileys, Triple Sec

Wściekły pies

Wódka, Tabasco, syrop malinowy

Campari likier (40ml)

Aperol likier (40ml)

Amaretto likier (40ml)

Pessoa likier (40ml)

Baileys likier (40ml)

Kahlua likier (40ml)

Cointreau likier (40ml)

Jagermeister likier (40ml)

Blue curacao likier (40ml)

Archers likier (40ml)

Gin Lubuski (40ml)

Gin Seagrams (40ml)

Havana Club rum (40ml)

Captain Morgan rum (40ml)

Tequila (40ml)

Martin Rosso (40ml)

Martini Bianco (40ml)

Martini Extra Dry (40ml)

Sheridan's likier (40ml)

Metaxa (40ml)

Hennessy (40ml)

John Jameson Whisky (40 ml)

Johnnie Walker Red Whisky (40 ml)

Johnnie Walker Black Whisky (40ml)

Chivas Regal Whisky (40ml)

Chivas Regal 18 Whisky (40ml)

Jack Daniel's Whisky (40ml)

Grant's Whisky (40ml)

Ballantine’s Whisky (40ml)

Ballantine's 12 Whisky (40ml)

Whisky 12+ (40ml)

Wyborowa (40ml)

Wyborowa (0,5l)

Bocian (40ml)

Bocian (0,5l)

Pan Tadeusz (40ml)

Pan Tadeusz (0,5l)

Stumbras (40ml)

Stumbras (0,5l)

Absolut (40ml)

Absolut (0,5l)

Finlandia (40ml)

Finlandia (0,5l)

Ostoya Vodka (40ml)

Ostoya Vodka (0,7l)

Książęce Lager (0,5l)

Piwo z beczki

Książęce Lager (0,3l)

Piwo z beczki

Książęce Złote Pszeniczne (0,5l)

Piwo z beczki

Książęce Złote Pszeniczne (0,3l)

Piwo z beczki

Książęce IPA (0,5 l) (w sezonie letnim)

Piwo z beczki

Książęce IPA (0,3l) (w sezonie letnim)

Piwo z beczki

Piwo grzane (0,5l)

Piwo z beczki

Sok do piwa

Tyskie (0,5l)

Piwo butelkowe

Lech (0,5l)

Piwo butelkowe

Żywiec (0,5l)

Piwo butelkowe

Żywiec Porter (0,5l)

Piwo butelkowe

Pilsner Urquell (0,5l)

Piwo butelkowe

Heineken (0,5l)

Piwo butelkowe

Desperados (0,4l)

Piwo butelkowe

Książęce (0,5l) Czerwony Lager, Cherry Ale, Złote Pszeniczne

Piwo butelkowe

Kozel Lazak (0,5l)

Piwo butelkowe

Kozel Cerny(0,5l)

Piwo butelkowe

Hardmade rożne smaki (0,4l)

Piwo butelkowe

Lech Free różne smaki (0,5l)

Piwo bezalkoholowe

Heineken Zero (0,5l)

Piwo bezalkoholowe

Żywiec Zero (0,5l)

Piwo bezalkoholowe

Hardmade różne smaki (0,4l)

Piwo bezalkoholowe

Książęce Złote Pszeniczne (0,5l)

Piwo bezalkoholowe

Książęce IPA (0,5l)

Piwo bezalkoholowe

LAGER ,,Czarcia Stopka" (0,5l)

Piwo regionalne z Bałtowa

PILS ,,Serce Smoka" (0,5l)

Piwo regionalne z Bałtowa

Pszeniczne ,,Tajemnica Wiedźmy" (0,5l)

Piwo regionalne z Bałtowa

APA "Zmiana Warty" (0,5l)

Piwo regionalne z Bałtowa

MIODOWO- PROPOLISOWE ,,Pieśń Pszczoły” (0,5l)

Piwo regionalne z Bałtowa

Imperial Irish Red Ale „Szalony alchemik" (0,5l)

Piwo regionalne z Bałtowa

Oatmeal Stout ,,Wilczy Trop" (0,5l)

Piwo regionalne z Bałtowa

PROSECCO z nalewką

Kieliszek (0,2l)

PROSECCO z nalewką

Karafka (1L)

Prosecco Bianco wytrawne

(butelka 0,7l)

Prosecco Rosato wytrawne

(butelka 0,7l)

Lambrusco Bianco wytrawne

(butelka 0,7l)

Lambrusco Rosso wytrawne

(butelka 0,7l)

Drink Balbinka

Wódka, Archers, sok pomarańczowy, sok z cytryny

Drink Cuba Libre

Rum, sok z limonki, cola

Drink Pina Colada

Rum, Malibu, sok ananasowy, mleko kokosowe

Drink Mai Tai

Rum, grenadina, sok pomarańczowy, sok ananasowy, syrop Falernum

Drink Long Island

Wódka, Gin, Tequila, Rum, Triple Sec, cola, sok z limonki, syrop cukrowy

Drink Żar tropików

Grenadina, Rum, Blue Curacao, sok pomarańczowy

Drink Extazy

Blue Curacao, wódka, Malibu, sok ananasowy

Białe lub czerwone

Kieliszek (0,2l)

Białe lub czerwone

Karafka (0,7l)

Białe lub czerwone

Karafka (1L)

Grzane (0,3l)

Szarpana świnka

Szarpana wieprzowina z domowym sosem miodowo-musztardowym, podawana na chrupiących frytkach, zapiekana z serem, smażoną czerwoną cebulą wraz z czerwoną kapustą

Placki ziemniaczane po zbójnicku

Placki ziemniaczane przekładane serem cheddar i wędzonym boczkiem z sosem wieprzowo-pieczarkowym wraz z surówką z kapusty kiszonej

Schab z kością

Podawany z puree ziemniaczanym i zasmażaną kapustą

Grillowany filet z kurczaka

Podawany z grillowaną gruszką i oscypkiem oraz odrobiną sosu żurawinowego na miksie sałat z pieczonymi ćwiartkami ziemniaka

Grillowana polędwiczka wieprzowa

Podawana na puree orzechowym z karmelizowanymi warzywami i smażonym jarmużem

Grillowany łosoś mango-jalapeno

Podawany z sosem mango-jalapeno na chrupiącej sałatce z pieczonym ziemniakiem, z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem

Pieczone żeberka wieprzowe

Podawane z ćwiartkami pieczonych ziemniaków i surówką z kiszonej kapusty

Stek z polędwicy wołowej

Podawany z sałatką wiosenną, frytkami, pieczonym pomidorem i dwoma sosami

Pieczone żeberka wołowe

Podawane z puree ziemniaczanym i sałatką z buraków

Policzki wołowe w sosie własnym

Podawane z puree ziemniaczanym i sałatką z buraków

Herbata w dzbanku (350ml)

Różne smaki

Herbata zimowa (300ml)

Kawa espresso (50 ml+ 100ml wody)

Kawa Cappuccino (200ml)

Kawa czarna (150ml)

Kawa Latte (200ml)

Kawa mrożona

Herbata w kubku (250ml)

Pepsi, 7UP, Mirinda, Tonic (szklana butelka 200ml)

Pepsi, 7UP, Mirinda, Tonic (dzbanek 1L)

Lipton (szklana butelka 200ml)

Lipton (dzbanek 1L)

Woda gazowana (szklana butelka 330 ml)

Woda gazowana (dzbanek 1L)

Woda niegazowana (szklana butelka 330 ml)

Woda niegazowana (dzbanek 1L)

Sok pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, multiwitamina (szklana butelka 200ml)

Sok pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, multiwitamina (dzbanek 1L)

Sok wyciskany ze świeżych owoców (250 ml)

Orzeźwiająca lemoniada (cytryna, pomarańcza, mięta) (szklanka 350 ml)

Orzeźwiająca lemoniada (cytryna, pomarańcza, mięta) (dzbanek 1L)